солонина Russian

Meaning солонина meaning

What does солонина mean in Russian?

солонина сущ

— засоленное впрок мясо (обычно говядина) — основной вид столового мяса в России до XIX в Перед ними на столе лежали большой кусок солонины, окорок и разные солёные закуски, и от солонины, очень жирной и вкусной на вид, валил к потолку пар. А мы так бычка-опоечка в ту пору на солонину… Угощенье было богатое: пироги, щи со свежиной, похлёбка с потрохами, гуси жареные, солонина духовая с хреном, гусиные полотки, а после закуски разные: орехи, подсолнухи, столбики с инбирем и круглые прянички, а детям коньки пряничные.

Translation солонина translation

How do I translate солонина from Russian into English?

солонина Russian » English

corned beef

wet

souse

salt junk

salt beef

macerate

junk

Synonyms солонина synonyms

What other words in Russian have the same or similar meaning as солонина?

солонина Russian » Russian

соленье

соленое мясо

промочить

окачивать

засоленное мясо