untergärig German

Meaning untergärig meaning

What does untergärig mean in German?

untergärig Adjektiv

— bottom-fermented die Eigenschaft spezieller Bierhefen, die bei relativ niedrigen Temperaturen (4 bis 9 Grad Celsius) gären und sich nach dem Gärprozess auf dem Boden absetzen, besitzend Untergärige Biere sind deutlich besser haltbar als obergärige Biersorten.