suren German

Meaning suren meaning

What does suren mean in German?

suren Verb

— Österreich, Bayern in Salz/Salzlake einlegen und haltbar machen, pökeln Beim trockenen Suren wird das Fleisch dick mit Salz und Kaliumnitrat eingerieben, gewürzt und dann in einem Holzgefäß geschichtet. Es gibt verschiedene Rezepte, um Schweinsbratln zu suren.

Translation suren translation

How do I translate suren from German into English?

suren German » English

salt

Synonyms suren synonyms

What other words in German have the same or similar meaning as suren?

suren German » German

salzen

pökeln

einsalzen

einpökeln