пассерование
Russian
Meaning пассерование meaning
What does пассерование mean in Russian?
пассерование
сущ
—
кулин. действие по значению гл. пассеровать; непродолжительное обжаривание мелко нарезанных овощей в небольшом (15 — 20 % от их веса) количестве жира
Are you looking for...?