бешенка Russian

Meaning бешенка meaning

What does бешенка mean in Russian?

бешенка сущ

— рег., кулин. сорт волжской сельди (сельдь Кесслера) — самая крупная из волжских сельдей Мне запомнился один из них ― о весеннем ходе «бешенки», когда эта рыба с оглушительным плеском косяками идёт вверх по Волге, прыгая на склонившиеся над водой деревья, застревая в кустах, выбрасываясь на берега, где её уже ждут с нетерпением собаки и кошки. ― На Низу у него многонько-таки этого тюленьего жиру. И рыбий есть ― топил из бешенки…