Roggenbrot German

Meaning Roggenbrot meaning

What does Roggenbrot mean in German?

Roggenbrot Substantiv · n

— rye bread Brot, das überwiegend mit Roggenmehl gebacken wird Mischbrot ist milder im Geschmack als Roggenbrot und hat eine lockerere Krume. Der Großteil der in Deutschland angebotenen Brote sind Mischbrote. Roggenbrote können durch die Absenkung des pH-Wertes durch den Sauerteig besser gekaut werden. Frisch aus dem Ofen, erscheinen sie die Teiglinge der Schnellbrotbäckerei noch zum Anbeißen, schon einen halben Tag später sind so manche davon reif für die Biomülltonne: Sie sind trocken und schmecken alt – kein Vergleich mit einem reinen Roggenbrot, das noch Tage nach dem Anschnitt frisch und saftig ist.

Translation Roggenbrot translation

How do I translate Roggenbrot from German into English?

Roggenbrot German » English

rye bread

rye

bread

Synonyms Roggenbrot synonyms

What other words in German have the same or similar meaning as Roggenbrot?

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