сычуг Russian

Meaning сычуг meaning

What does сычуг mean in Russian?

сычуг сущ

— анат., зоол. последний (4-й) отдел сложного желудка жвачных, соответствующий простому однокамерному желудку большинства млекопитающих

— кулин. слизистый пищевой субпродукт в виде четвёртого отдела желудка жвачного животного, без остатков слизистой оболочки

— устар., гастрон. кушанье в виде фаршированного мясом желудка ― Да сделай ты мне свиной сычуг. Положи в серёдку кусочек льду, чтобы он взбухнул хорошенько〈…〉

Translation сычуг translation

How do I translate сычуг from Russian into English?

сычуг Russian » English

rennet

maw

abomasum

stomach

rennet bag

rede

read

fourth stomach

crop

Synonyms сычуг synonyms

What other words in Russian have the same or similar meaning as сычуг?

сычуг Russian » Russian

желудок