пахтание Russian

Meaning пахтание meaning

What does пахтание mean in Russian?

пахтание сущ

— процесс действия по глагола пахтать При пахтании масла в топник наливалась сметана (сливки, прокисшее слегка молоко) , которая сбивалась мутовкой.

— результат действия по глагола пахтать К перечню разрешенных молочных продуктов добавляется полужирный творог (до 20% жирности) в натуральном виде и в виде запеканок, пудингов, ленивых вареников, простокваша, пахтание.