кляр Russian

Meaning кляр meaning

What does кляр mean in Russian?

кляр сущ

— кулин. жидкое пресное тесто Фриттер — чаще всего некое подобие жаренного в масле пончика с начинкой из овощей, мяса, рыбы, креветок или фруктов. Такие изделия делают двумя способами: первый — рубленые продукты перемешивают с тестом, формуют в виде пончиков и жарят (по типу оладий). Второй способ — кусочки продуктов окунают в жидкое тесто (кляр), а затем обжаривают во фритюре.

Translation кляр translation

How do I translate кляр from Russian into English?

кляр Russian » English

soft dough

batter