амилодекстрин
Russian
Meaning амилодекстрин meaning
What does амилодекстрин mean in Russian?
амилодекстрин
сущ
—
хим. разновидность декстринов, начальный продукт гидролиза крахмала
На начальных стадиях гидролиза образуются амилодекстрины, дающие с иодом синее окрашивание, затем эритродекстрины (красно-бурая окраска с иодом) и мальтодекстрины, не окрашиваемые иодом.
Are you looking for...?