vorbacken German

Meaning vorbacken meaning

What does vorbacken mean in German?

vorbacken Verb

— pre-bake Gastronomie, Kochen den reinen Teig ohne Füllung oder Belag, meist beschwert mit einer Auflage wie zum Beispiel trockene Erbsen, so lange backen, bis er trocken wird und Feuchtigkeit besser standhält