nappieren German

Meaning nappieren meaning

What does nappieren mean in German?

nappieren Verb

— coat Gastronomie,: ein Gericht mit (dickflüssiger) Soße überziehen, begießen Spargel wird häufig zunächst dekorativ auf einem Teller angerichtet und dann mit Sauce hollandaise nappiert.

Translation nappieren translation

How do I translate nappieren from German into English?

nappieren German » English

coat