Sauce béarnaise German

Meaning Sauce béarnaise meaning

What does Sauce béarnaise mean in German?

Sauce béarnaise Wortverbindung · Substantiv · f

— béarnaise sauce Gastronomie, französische Küche: warme Buttersoße aus einer Reduktion von Essig und Weißwein mit Schalotten, Estragon und Kerbel, mit Eigelb und Butter aufgeschlagen