Großraumgärung German

Meaning Großraumgärung meaning

What does Großraumgärung mean in German?

Großraumgärung Substantiv · f

— Weinbau: ein wesentlich preiswerteres und schnelleres Verfahren zur Gewinnung von Schaumwein, bei denen die Weine nicht in der Flasche sondern in großen verschlossenen Tanks gären