Blauschönung German

Meaning Blauschönung meaning

What does Blauschönung mean in German?

Blauschönung Substantiv · f

— Weinbau: Klärung des Weins mittels Kaliumferrocyanid von Eisen, Kupfer und Zink oder anderen Schwermetallen Bei der Blauschönung nimmt der Wein vorübergehend eine hellblaue Farbe ein.