Blätterteig German

Meaning Blätterteig meaning

What does Blätterteig mean in German?

Blätterteig Substantiv · m

— flaky pastry, puff paste, puff pastry ein ohne Backpulver, Hefe oder ähnliche Zutaten hergestellter, mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen dünnen, aufeinandergelegten Blättern ähnelt Diese Pastetchen können schon am frühen Abend vorbereitet und erst kurz vor dem Auftragen in den Ofen geschoben werden. Sie werden meist aus Blätterteig hergestellt, oder man kauft sie fertig vom Bäcker. Törtchen (Torteletten) sind kleine Gebilde aus Mürbe-, Hefe- oder Blätterteig und werden mit kleinen Früchten oder Fruchtteilen gefüllt. Oft verziert man sie noch mit Schlagsahne.

Translation Blätterteig translation

How do I translate Blätterteig from German into English?

Blätterteig German » English

puff pastry

puff paste

pastry

flaky pastry

shortpastry

milfoil

Synonyms Blätterteig synonyms

What other words in German have the same or similar meaning as Blätterteig?

Blätterteig German » German

Mürbeteig

Butterteig