Brätspätzle German

Meaning Brätspätzle meaning

What does Brätspätzle mean in German?

Brätspätzle Substantiv · 0

— Spätzle aus Wurstbrät, also aus püriertem oder durch einen Fleischwolf gedrehtem gewürzten Fleisch (wird der Teig zu kleinen Klößen geformt, spricht man von Brätknödeln) Brätspätzle sind vor allem in Schwaben eine beliebte Suppeneinlage.